肝臟缺乏痛覺神經(jīng),是我們身體里最能“忍”的器官,一般肝區(qū)疼痛說明已經(jīng)進入嚴重階段。
作為人體最大的解毒器官,生活中的不良習慣都能加速肝病形成,哪些食物最傷肝?
過量飲酒:易造成肝功能損傷
酒精的代謝90%以上依靠肝臟,少量飲酒肝臟可以將酒精分解代謝,代謝中產(chǎn)生的乙醛和自由基會殺掉肝細胞,損傷肝功能;飲酒過量或者肝功能差的人,酒精不能正常代謝,會引起“酒精中毒”,導(dǎo)致肝細胞和肝功能損傷,形成“酒精肝”。
土榨油:可能導(dǎo)致慢性肝病
商超售賣的成品油,都需經(jīng)過真菌毒素的檢測,要求其黃曲霉毒素必須控制在合理范圍。而土榨油的油料作物和榨油工藝中都可能污染黃曲霉毒素,導(dǎo)致黃曲霉毒素超標,可能導(dǎo)致慢性肝病,如肝硬化和肝癌等。
高脂飲食:可能引起脂肪肝
高脂油膩食物容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂,使脂肪堆積于肝臟內(nèi),形成脂肪肝。少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物,盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋之類的菜肴,多選擇蒸、煮、燉、涼拌菜。
霉變食物:增加肝癌風險
發(fā)霉的食物常被霉菌污染,產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素),黃曲毒霉素有很強的肝臟毒性,直接“屠殺”干細胞,增加肝癌風險。最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
精致碳水:增加肝臟代謝負擔
肝臟有調(diào)節(jié)血糖的功能:血糖低時,將糖原和非糖物質(zhì)比如甘油、氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖來升血糖;血糖高時,將血糖轉(zhuǎn)化成糖原和脂肪來降血糖。白米飯、白饅頭、白面條等精制碳水升血糖快,容易造成血糖飆升和急速下降,頻繁的血糖波動可能增加肝臟的代謝負擔,對肝臟健康產(chǎn)生影響。
半生不熟的食物:可能誘發(fā)肝昏迷
研究發(fā)現(xiàn):醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和肝吸蟲等寄生蟲,易引發(fā)急性胃腸炎、痢疾,可能導(dǎo)致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。食物內(nèi)的寄生蟲很難通過肉眼識別,應(yīng)把食物煮熟、煮透后食用。
消化不良
肝臟的主要功能是消化和代謝排毒,肝功能一旦失調(diào),會嚴重影響消化能力,出現(xiàn)惡心、想吐、食欲不振、不想進食等癥狀。
肝病和胃病的癥狀區(qū)別在于:肝病可伴有面色萎黃、尿黃、肝區(qū)不適、惡心、厭油甚至皮膚瘙癢等癥狀。
口臭
一般認為口臭可能是腸胃問題,但由于肝臟出現(xiàn)了病變,肝功下降,導(dǎo)致無法過濾更多的尿素氮導(dǎo)致,口腔出現(xiàn)異味。
易疲勞
經(jīng)常感到疲勞、全身乏力,也是肝臟出現(xiàn)問題的表現(xiàn)。
午后出現(xiàn)低熱
頻繁出現(xiàn)午后低熱,體溫大概在37.5℃左右,且隨著病情發(fā)展,發(fā)熱時間會更長,嚴重的會出現(xiàn)意識障礙。
皮膚和眼底發(fā)黃
這是肝臟病變最明顯的特征之一,稱為黃疸。肝功能代謝異常,導(dǎo)致膽紅素代謝障礙,出現(xiàn)皮膚色素的沉淀所致,通常從上半身開始,比如眼睛,然后逐漸擴散到全身皮膚,嚴重者眼睛和皮膚會出現(xiàn)蠟黃的表現(xiàn)。
皮下出血
大多數(shù)肝病末期患者會出現(xiàn)出血的情況,因為很多凝血因子是由肝臟合成的,一旦肝組織受到了破壞就會影響凝血功能,皮膚就會出現(xiàn)大片大片的淤青、淤血等。
護肝古方芍藥、甘草:調(diào)養(yǎng)呵護肝臟
中國傳統(tǒng)醫(yī)學注重養(yǎng)血益氣,調(diào)理肝臟疏泄排毒功能。《傷寒論》中提及“護肝祖方”: 芍藥養(yǎng)血柔肝,甘草益氣健脾 ,以此二者為基礎(chǔ),得一古方“芍藥甘草湯”?,F(xiàn)代藥理學發(fā)現(xiàn), 從芍藥中提取的芍藥苷,可以起到保肝護肝的作用;而甘草中提取的甘草酸,能起到滋陰健脾的作用。
選擇白芍、甘草結(jié)合葡萄籽、西藍花提取物的營養(yǎng)補劑 ,傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合,養(yǎng)血柔肝,調(diào)養(yǎng)呵護肝臟,減少肝損傷。
補充護肝營養(yǎng)素:提高肝功能
現(xiàn)代醫(yī)學主張抗氧清除自由基,減少炎癥發(fā)生,提高肝功能。研究發(fā)現(xiàn),奶薊草提取物水飛薊素可以穩(wěn)定肝細胞膜,把對肝臟有毒性作用的物質(zhì)擋在肝細胞外,防止它們傷害肝細胞;蒲公英中含有多糖、蒲公英甾醇,可提高抗氧化酶活性,養(yǎng)肝利肝。
建議經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜的人,可選擇從天然植物奶薊草和蒲公英中萃取、制作而成的養(yǎng)肝護肝片,安心養(yǎng)肝。
飲食多甜少酸:降火健脾
肝火旺及脾胃虛弱者宜“省酸增甘”,少食酸味的食物,多吃些性味甘甜的食物,平抑肝火,如白菜、粳米、大棗、山藥、南瓜等。
綠色食物有利于肝氣的暢通,能夠幫助提高肝臟的解毒功能,平時建議多吃一些蔬菜,比如:菠菜、茼蒿、韭菜、西蘭花、胡蘿卜、豆芽、海帶等,都是不錯的選擇。
平心靜氣:郁解火收、肝木條達
保持樂觀豁達的心態(tài),對于肝臟的保健也是必不可少的。“火大傷肝”“怒傷肝”“肝火太旺”等都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。
順應(yīng)陽氣生發(fā)的自然規(guī)律,方可使肝氣順暢條達。建議要學會自我調(diào)控和駕馭好情緒,開闊心胸,遇到不快的事要戒怒,并及時進行宣泄,防止肝氣郁結(jié)。
夜臥早起:排肝毒養(yǎng)肝血
“夜臥早起”指的是順應(yīng)自然界生機勃發(fā)之勢,晚睡早起,早晨去散散步,放松形體。晚上11點至凌晨1點是肝臟排毒時間,盡量在這之前入睡,能促使肝臟很好地排毒,起到美容養(yǎng)顏、抗衰老的效果。