對于糖尿病患者來說，飲食控制相當(dāng)重要，若是吃錯食物，后果就是血糖升高，嚴(yán)重時，甚至?xí)又夭∏?，因此就餐時要多留心，特別要避開這些“升糖黑名單”中的食物。
升糖食物黑名單
烤肉串容易吃過量，會增加糖尿病風(fēng)險，明火燒烤產(chǎn)生的致癌物和促炎物質(zhì)非常高。
專家提示：
每周吃燒烤類紅肉超過170克會增加糖尿病風(fēng)險，糖尿病患者應(yīng)遠(yuǎn)離燒烤類食物。


紅燒肉肥肉多、熱量高，會增加身體脂肪含量。
專家提示：
糖尿病患者應(yīng)遠(yuǎn)離肥肉。


復(fù)合燕麥片配料復(fù)雜，營養(yǎng)價值卻不高，反而不利于控糖。


想在吃飽飯、吃好飯的情況下，控制好血糖還是有辦法的，營養(yǎng)專家總結(jié)出控糖食物推薦榜，教您巧妙控糖。
控糖食物推薦榜
茄子皮中的果膠含量高于茄子肉，因此，若消化能力沒有問題，建議帶皮烹飪茄子。
烹調(diào)茄子時不宜用油過多，因為過多的油脂攝入會導(dǎo)致發(fā)胖，建議茄子用蒸制的方式最佳。


肉類是膳食中蛋白質(zhì)的一個重要來源，雞肉的蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，有助于控制血糖。
涼拌雞胸肉時，可搭配豆芽、萵筍絲、黃瓜，增加爽口口感，也可加入少許芥末汁，能使菜品味道更清新。
專家提示：
建議適當(dāng)食用雞肉，長期大量攝入蛋白質(zhì)含量高的食物會加重肝腎負(fù)擔(dān)。
糙米食用后消化慢，能夠減緩升糖速度。剛開始食用糙米時，建議糙米與白米的使用比例是1：3，適應(yīng)一段時間后，再增加糙米的量。


在選擇燕麥種類時，應(yīng)優(yōu)先選擇純燕麥，另外要注意看營養(yǎng)成分表，蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)品有利于控好血糖。
紅豆血糖生成指數(shù)低、蛋白質(zhì)含量高、直鏈淀粉含量高。普通大米可以搭配紅豆、小米等食用，控糖效果佳，注意紅豆提前放冰箱中浸泡24小時。


常見食物血糖生成指數(shù)表↓↓↓








參考來源：CCTV健康之路
包括三級甲等醫(yī)院廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院在內(nèi)的70多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)，其中：
南寧市德濟(jì)中醫(yī)診所
地址：南寧市青秀區(qū)長湖路63號嶺里生活廣場2號電梯3樓上海廣西商會南寧辦事處內(nèi)
生源堂中醫(yī)館英華醫(yī)館
地址：南寧市青秀區(qū)英華路9號東盟世紀(jì)村1號樓一層4、5、6號商鋪
望州醫(yī)館
地址：南寧市興寧區(qū)望州南路90號時代茗城7號樓地下一層B158、B159、B160號商鋪
金橋醫(yī)館
地址：南寧市興寧區(qū)昆侖大道169號金橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場16號樓06B號
甘露眾生藏醫(yī)館
地址：青秀區(qū)濱湖路瑯東九組8棟05室
南寧市成林中醫(yī)醫(yī)院
地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市良慶區(qū)建業(yè)路43-3號
深圳頤橋中醫(yī)診所
地址：深圳福田區(qū)八卦四路6-33翠馨居花園1棟頤橋中醫(yī)診所