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抗炎食物吃對了,每一口都在遠(yuǎn)離癌癥!權(quán)威發(fā)布的抗炎食物清單,防癌防慢病,快看!

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.12.06
被“胃燒心”癥狀困擾已久的劉阿姨,在兒女的陪同下到了醫(yī)院檢查,結(jié)果確診為胃炎。
不過醫(yī)生說胃炎很常見,及時(shí)治療并不影響身體健康,劉阿姨便吃了一段時(shí)間藥,自覺好轉(zhuǎn)不難受了就沒在管。
可沒成想,僅僅是過了一年時(shí)間,劉阿姨卻在體檢時(shí)被查出了胃癌,從常見的胃炎到可怕的胃癌,竟然只用了一年的時(shí)間。
提起炎癥,很多人都不陌生,鼻炎、咽炎、口腔潰瘍......畢竟誰都經(jīng)歷過炎癥,很多人都把發(fā)炎當(dāng)做小毛小病,認(rèn)為扛一扛就好了。但事是不是所有的炎癥都能扛過去,有些炎癥很可能會(huì)被拖成癌癥!
一、長期炎癥,或是癌癥的得力助手
2012年發(fā)表在《柳葉刀.腫瘤學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究,通過對184個(gè)國家、27種癌癥的發(fā)病率進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)全世界有1/6的癌癥是由病毒感染、細(xì)菌感染等引起的,而這些感染其實(shí)就是我們經(jīng)常掛在嘴邊的“炎癥”。
炎癥是人體受到外傷、感染等刺激后發(fā)生的以防御反應(yīng)為主的病理過程。屬于人體的一種自我保護(hù)機(jī)制、人體基本的免疫反應(yīng)。
炎癥分為急性和慢性,急性炎癥會(huì)隨著感染結(jié)束而漸漸消退,但有一些慢性炎癥則會(huì)長期存在,這也是導(dǎo)致癌癥的高危因素之一。
因?yàn)槁匝装Y需要一個(gè)反復(fù)修復(fù)的過程,而這個(gè)過程需要細(xì)胞增殖,細(xì)胞增殖離不開細(xì)胞分裂,細(xì)胞分裂的多了,DNA復(fù)制出錯(cuò)的幾率也會(huì)很大,癌細(xì)胞產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)也就高,因此長期炎癥也可能發(fā)展成為癌癥。
牛津大學(xué)的研究人員發(fā)表在《自然.遺傳學(xué)》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),慢性炎癥是白血病的一大重要驅(qū)動(dòng)因素,他們發(fā)現(xiàn)了炎癥與癌癥之間的直接證據(jù),認(rèn)為兩者間的聯(lián)系與TP53基因有關(guān),慢性炎癥是該基因突變癌癥的驅(qū)動(dòng)因素。
研究人員還指出發(fā)現(xiàn)了炎癥和癌癥遺傳進(jìn)化間的聯(lián)系后,我們要想辦法做的是如何干預(yù)這個(gè)過程,以便更好的治療、預(yù)防與癌癥進(jìn)展有關(guān)的炎癥。
二、從炎癥到癌癥只有三步,這5種炎癥要及早“消炎”!
長期慢性的炎癥刺激會(huì)引發(fā)細(xì)胞增生,出現(xiàn)癌前病變,最后就會(huì)導(dǎo)致癌變。高級(jí)別的癌前病變?nèi)舨环e極治療,就會(huì)在2-3個(gè)月內(nèi)惡變,但一般常見炎癥大多需要10年或更長的時(shí)間才能轉(zhuǎn)化為癌癥。
不過不是每一種炎癥都可以發(fā)展為癌癥,但是如果出現(xiàn)這幾種炎癥一定不要大意,要盡早接受治療,以免隨著時(shí)間推移發(fā)展為癌癥。
1、慢性萎縮性胃炎 ? 胃癌
北京清華長庚醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師李昕權(quán)指出,慢性萎縮性胃炎是胃癌的最危險(xiǎn)誘因,導(dǎo)致胃炎的因素之一,就是幽門螺旋桿菌感染。
有研究表明,幽門螺桿菌感染者患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)比非感染者要高出6倍,為了減少癌變的風(fēng)險(xiǎn),患者要盡早規(guī)范治療,將癌變盡早扼制住。
2、炎癥性腸病 ? 腸癌
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院炎癥性腸病診治中心主任胡品津曾提醒,發(fā)病超過10年的炎癥性腸病癌變風(fēng)險(xiǎn)很高,一定要提高警惕。
如果持續(xù)三個(gè)月出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,抗生素治療后無效的情況下,最好盡早到醫(yī)院做腸鏡檢查。
3、病毒性肝炎 ? 肝癌
目前,已被證實(shí)的肝炎病毒有六種,與肝癌最相關(guān)的是乙肝病毒。乙肝、丙肝等肝炎久治不愈,會(huì)造成肝臟的慢性損害,可能會(huì)被肝癌盯上。
4、胰腺炎 ? 胰腺癌
據(jù)統(tǒng)計(jì)有80%的胰腺癌患者都有胰腺炎病史,急性胰腺炎反復(fù)出現(xiàn)未及時(shí)治療,可能會(huì)發(fā)展為慢性胰腺炎,從而增加胰腺癌變風(fēng)險(xiǎn)。
5、宮頸炎 ? 宮頸癌
分娩、流產(chǎn)等手術(shù)可能會(huì)導(dǎo)致宮頸炎,宮頸炎患者如果被高危型人乳頭狀瘤病毒持續(xù)感染,就可能發(fā)生宮頸癌病變。
三、抗炎食物吃對了,每一口都在遠(yuǎn)離癌癥!
此前,由中國抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)等共同發(fā)布的《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識(shí)》中提到,可以改變飲食模式來調(diào)節(jié)機(jī)體炎癥。
1、粗糧
沒有經(jīng)過精細(xì)加工的粗糧,消化速度相對較慢,能夠防止血糖的突然上升,有利于控制炎癥,可以適當(dāng)食用。
2、黑巧克力
黑巧克力中的槲皮素、阿魏酸、兒茶素等抗炎成分,能升高抗炎標(biāo)志物水平,不過由于熱量高,要少吃點(diǎn)。
3、姜黃
姜黃中含有姜黃素,有一定的抗炎特性,同時(shí)姜也能夠抗炎、控制血糖。
4、茶
紅茶、綠茶等中能分離出兒茶酸、多酚、黃酮等成分,有預(yù)防腫瘤的效果,可適量飲用。
當(dāng)然,健康的飲食習(xí)慣能為人體提供多種營養(yǎng)供給,像魚肉、紅肉、奶類、豆類、果蔬等都要適當(dāng)食用,并且盡量選擇蒸、煮、燉等烹飪方式,少用煎、炸、烤等方式。
癌癥的發(fā)生不是一下子就來了的,是多種因素共同左右慢慢發(fā)展來的。炎癥久治不愈也可能拖成癌癥,因此對于炎癥也要提高警惕。平常??梢远喑砸恍┛寡资澄?,保證健康的飲食習(xí)慣等。