隨著生活節(jié)奏加快、時(shí)間碎片化，按時(shí)吃晚餐已成為一種“奢求”。有人會(huì)因加班應(yīng)酬推遲用餐，甚至要多吃點(diǎn)“獎(jiǎng)勵(lì)”自己白天的辛勞。
中醫(yī)講：“飲食即臥，不消積聚，乃生百疾”，不規(guī)律晚餐不僅會(huì)造成脂肪堆積，還會(huì)不斷疊加健康風(fēng)險(xiǎn)，直至危及生命。
晚餐過晚，腦出血致死率高
國(guó)際期刊《營(yíng)養(yǎng)素》發(fā)表的研究結(jié)果顯示：晚餐時(shí)間不規(guī)律，將大大增加出血性中風(fēng)（腦出血）風(fēng)險(xiǎn)。
在分析了參與者的分組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)：與晚8點(diǎn)前 吃晚餐的人相比，不規(guī)律吃晚餐人群出血性中風(fēng)死亡概率升高44% ！
另外，在肥胖參與者中，晚餐不規(guī)律更易引起中風(fēng)、腦出血和心血管疾病致死等狀況。
晚餐不規(guī)律5大危害
進(jìn)餐不規(guī)律除引發(fā)高風(fēng)險(xiǎn)疾病外，也會(huì)造成其他健康影響：
營(yíng)養(yǎng)不良
不規(guī)律進(jìn)餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足和消化吸收紊亂，長(zhǎng)此以往極易造成營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)體弱乏力、萎靡不振、皮膚粗糙松弛、頭發(fā)干枯脫落、肢體水腫、免疫力下降等癥狀。
消化道疾病
若腸胃長(zhǎng)期處于時(shí)飽時(shí)饑狀態(tài)，胃酸將侵蝕胃黏膜，引起胃潰瘍，甚至造成胃穿孔；同樣，膽汁和腸液因無法消化食物而堆積，也會(huì)引起結(jié)石等相關(guān)疾病。
肥胖
兩餐間隔過久，下一餐常會(huì)進(jìn)食過量，又因晚餐臨近睡眠，致使脂肪堆積肥胖，增加心腦血管負(fù)擔(dān)。
血糖不穩(wěn)
饑餓時(shí)未及時(shí)補(bǔ)充能量，易發(fā)生低血糖癥狀，如出虛汗、心慌、呼吸急促、肌肉抽搐等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)因昏厥危及生命。
糖尿病患者飲食不規(guī)律，將造成血糖異常波動(dòng)，如長(zhǎng)期控制較差可引起糖尿病并發(fā)癥。
晚餐時(shí)間掌握2個(gè)要點(diǎn)
腸胃有其生物節(jié)律，如長(zhǎng)時(shí)間不按時(shí)就餐，饑一頓飽一頓，必使其功能受損，合理的進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)掌握兩個(gè)要點(diǎn)：一是“要規(guī)律”，二是“別太晚”。
晚5至7點(diǎn) 是晚餐最佳時(shí)段，最晚別超過 晚8點(diǎn) ，即使時(shí)間安排不允許，也不要太接近睡眠時(shí)間進(jìn)餐，間隔應(yīng)不少于 3小時(shí) ，同時(shí)要注意，吃得越晚，吃得要越少。
一頓好晚餐，不只看時(shí)間
一頓高質(zhì)量晚餐，不僅時(shí)間合理，還需結(jié)合營(yíng)養(yǎng)搭配：
維生素B族
維生素B族能促進(jìn)糖類和脂肪代謝，補(bǔ)充造血系統(tǒng)所需營(yíng)養(yǎng)素，有效預(yù)防血管閉塞，對(duì)維護(hù)心腦血管健康有很好的輔助作用；同時(shí)，B族維生素還可增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解精神壓力，起到消除煩躁、促進(jìn)睡眠的作用。
我國(guó)居民膳食過于精細(xì)化，導(dǎo)致維生素B族攝入不足，應(yīng)加服 天然酵母提取的 零添加維B營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，確保日常攝入達(dá)標(biāo)。 [1][2][3]
維生素C
維生素C可降低人體膽固醇，增強(qiáng)血管致密性，起到保護(hù)和軟化血管作用；晚餐攝入維生素C可幫助黑色素合成，穩(wěn)定神經(jīng)細(xì)胞，提高睡眠質(zhì)量，避免失眠、多夢(mèng)等神經(jīng)系統(tǒng)疾病發(fā)生。
人體不能自己合成維生素C，完全依賴攝入，但中餐高溫烹飪極易造成維C破壞，每日應(yīng)額外服用 天然植物提取的維C補(bǔ)劑，填補(bǔ)攝入短板。 [1][2][3]
膳食纖維
膳食纖維可降低糖分的吸收速度，調(diào)節(jié)血糖、血脂；還能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘，特別是晚餐中的膳食纖維會(huì)延緩胃排空，增加大腸殘?jiān)亓?，使晨起排便順暢?/span>
據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況檢測(cè)表明，正常成年人每天應(yīng)攝入膳食纖維 25g至30g ，而我國(guó)成人每日實(shí)際攝入不到推薦量的 50% ，建議在用餐以外另攝入 天然膳食纖維 ，補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)缺口。 [1][4]
蛋白質(zhì)
晚餐時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)可合成更多消化酶，幫助食物分解，使身體高效吸收各種營(yíng)養(yǎng)素，緩解腸胃脹氣、食欲不振等消化癥狀，減輕睡眠前消化系統(tǒng)壓力；另外，蛋白質(zhì)會(huì)刺激胰高血糖素反應(yīng)，使人體更多的調(diào)動(dòng)脂肪消耗?？?/span> 服用天然植物蛋白提取的零添加優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)劑，供給人體必需
的多種氨基酸。
[1][3]
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