您知道嗎？每個人的身體里都有一個“菌群王國”，它們在人體腸道中工作，肩負著吸收營養(yǎng)、排出廢物的作用。便秘、腹瀉、口氣難聞、慵懶無力、皮膚越來越差，可能是“菌群失調(diào)”的腸道在抗議。

人體腸道中生活著數(shù)萬億的微生物，如細菌、真菌、病毒和其他單細胞生物等，總稱為腸道菌群。

在種類上，腸道菌群包含500至1000種 不同的細菌，主要可分為三大類：有益菌、中性菌和有害菌。其中，有益菌的數(shù)量和質(zhì)量，決定著腸道環(huán)境的好壞。

參與食物的消化，促進腸道蠕動，抑制有害菌群的生長，分解有害、有毒物質(zhì)等。主要有各種雙歧桿菌、乳酸桿菌等。

數(shù)量一旦失控大量生長，就會引發(fā)多種疾病，產(chǎn)生致癌物等有害物質(zhì)，或影響免疫系統(tǒng)的功能。主要有幽門螺桿菌、沙門氏菌等。

相對中立，屬于腸道里的不穩(wěn)定因素，如果有益菌占優(yōu)勢，就倒向有益菌群，反之則倒向有害菌群[1]。主要有大腸桿菌、腸球菌等。

正常情況下，腸道菌群之間相對平衡，有益菌壓制有害菌，營造良好腸道環(huán)境。當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)不健康、濫用抗生素，或免疫力下降時，有害菌就會大肆擴張，導(dǎo)致“腸道菌群失調(diào)”，人就會生病。

腸道菌群失調(diào)會引起身體的慢性炎癥，導(dǎo)致細胞毒害、胰島素抵抗、血脂異常、免疫紊亂等，進而引發(fā)一系列疾病。

腸道掌管著人體70% 的免疫功能，是人體免疫的重要防線[2] 。一旦腸道菌群失調(diào)，人體抵抗外來致病菌的能力就會變?nèi)酰资芨鞣N病毒、細菌的侵害，從而出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等癥狀。

人體消化系統(tǒng)中，有一個特別的細菌，叫幽門螺桿菌。它在人體內(nèi)會產(chǎn)生胃酸，導(dǎo)致炎癥的發(fā)生，如慢性胃炎等。在特定情況下，幽門螺桿菌還有可能引起細胞增生，導(dǎo)致胃癌。

腸道菌群失衡，會造成胃腸道酸堿環(huán)境的改變，一定程度下?lián)p傷腸道，誘發(fā)腸道炎癥，嚴重時甚至?xí)l(fā)大腸癌。

腸道菌群失衡可通過“腸-腦軸”作用于人體中樞系統(tǒng)，導(dǎo)致一系列的精神心理疾病。研究表明，兒童的孤獨癥、抑郁癥等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，都與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。

腸道菌群失衡會增加人體易感性，以及破壞皮膚黏膜的耐受性，進而影響皮膚健康。痤瘡、濕疹、銀屑病等多種皮膚病與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群中有益菌的數(shù)量會隨年齡的增長而減少。嬰兒時期高達98% ；青少年時期保持在40% 左右；中年時期降到 10%；60歲以后僅存 5% 或更少[3] 。因此，增加腸道內(nèi)益生菌數(shù)量、保持腸道菌群平衡，對人體健康很重要。

根據(jù)《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》，外源補充益生菌是平衡腸道菌群的有效手段。

選擇益生菌時，記住三個關(guān)鍵字，“活”“量”“效”?！?/span>活 ”即確保益生菌要耐胃酸、耐膽汁，能夠“活著”到達腸胃，并且盡量選擇含乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等專利菌株；“量 ”即只有達到100億 以上的活菌數(shù)量，才能確保在腸道內(nèi)的效果；“ 效”即配方需經(jīng)過多項科學(xué)實驗及數(shù)據(jù)分析驗證，以保證對人體有效。

益生元是有益菌的“口糧”，可以為有益菌提供充足的營養(yǎng)，被腸道內(nèi)的有益菌分解、吸收，促使益生菌增殖。常見的益生元有菊粉 、低聚果糖 、 低聚半乳糖和 低聚木糖 等。

膳食纖維雖不能被機體消化吸收，但是可在腸道內(nèi)進行發(fā)酵，像掃帚一樣輕松除掉腸道內(nèi)的垃圾，有助于維持腸道菌群平衡。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦：成年人每日應(yīng)攝入25至35克 膳食纖維。而我國成人每日實際攝入量只有 11克 ，還不到推薦量的一半！建議選擇純天然成分的膳食纖維補充劑，補足飲食缺口，增強人體排毒能力。